Друзья, сегодня в рубрике «PROмузей» мы расскажем о необычной конфетной упаковке из собрания музея.
Первые кондитерские появились в Петербурге и Москве в XVIII в. Там изготавливали пирожные, нугу, конфеты, марципаны и варили шоколадный напиток. Крупные фабричные производства кондитерских изделий возникают во второй половине XIX в. К 1913 г. в России были зарегистрированы 142 кондитерских предприятия, а общий выпуск продукции составил 125 тыс. тонн.



















